lunch

Veckans lunch

Lunch vecka 42

 

Vi serverar vår lunch vardagar kl. 12:00-13:00. Bordsbokning gäller, du bokar via 0320-30100. På vår lunch ingår det salladsbuffé, härbakat bröd & smör, varmrätt, vegetarisk varmrätt samt dessert. Härtappat vatten/ kolsyrat bordsvatten samt kaffe & te på maten.

 

Meny

Måndag

Rimmad oxbringa, senapssås, pepparotsinlagd gurka, rotmos

Vegetarisk varmrätt; Raggmunk på gråärt, tomatsallad, tomatcremé samt basilika

Dessert; Rabarbercrumble ( från härodlat, säsongens sista! ) med lemoncurd
 

 

Tisdag

Fläsklägg "osso bucco" med tomat, rotfrukter & gremolata, serveras med krämig parmesanrissoni

Vegetarisk varmrätt; Rostad jordärtskocka, getostcremé, sojabakad champinjon

Dessert; Kladdkaka med vispgrädde

Onsdag

Bakad Forell, syrlig bechamél smaksatt med senap, ragu på grönkål, polkabeta

Vegetarisk varmrätt; Bakad butternut pumpa

Dessert; Äpplecrumble

Torsdag

Biff curry med ris & grön tomatchutney samt friterat rispapper

Vegetarisk varmrätt; Burgundisk gryta på svensk lupinböna

Dessert; Pannacotta

Fredag

Soja & sesambrässerad kyckling från Vikingfågel, rostad blomkål & sötpotatis

Vegetarisk varmrätt; Frasig korngrynskaka, ingefäramajjo, rostad blomkål & sötpotatis

Dessert; Key lime pie, vispgrädde

 


 

Lämna din e-post


You are now subscribed