Välkommen att uppleva vårt kök

 

restaurang

Välkommen att uppleva vårt kök

Din upplevelse ska kännas i hela gommen och ända in i hjärtat!

Våra kockar med vår kökschef Emma Fyman i spetsen lagar mat med en djupare tanke som sträcker sig från vad du behöver till vilka råvaror vi använder. Vi söker hela tiden närproducerat och ekologiska produkter.

Vi har oerhört inspirerande av den ljuvliga landsbygden runt omkring oss. Naturen är välkommen in i vårt kök där vi månar om matens ursprung. Mjölk, kött eller honung i stort sett alla råvaror kommer från de charmiga små gårdarna som omger oss

Vår vackra sekelskiftesmatsal rymmer 120 gäster, här dukar vi luftigt mellan borden och med omsorg om varandra håller vi avstånd till varandra. I vår restaurang serverar vi frukost, lunch och middag.

Vår frukost är egentligen värd en helt egen sida...att slå sig till ro med tända ljus och njuta av lugnet och stillhet och vår frukostbuffé, blir helt enkelt en väldigt bra start på dagen. Att allt bröd på vår frukost dessutom är härbakat.

 

  Meny

Öppettider

Dagar Tider
Måndag - Fredag Frukost 07:00-09:00
Måndag-Fredag Lunch 12:00-13:30, Restaurangen 18:00-21:00

 

Veckans lunchmeny

Lunch vecka 24

I vår lunch ingår vårt härbakade bröd, smör, sallad, bordsvatten, kaffe/te samt härbakad kaka

Måndag

Örtmarinerad fläskkarré, ljummen potatissallad, dill & citrondressing, haricotvertes

Tisdag


Wallenbergare, ginlingon, potatispuré, skiratsmör med timjan

Onsdag

Bowl på Emmer korn från Limmabacka kvarn, gravad lax, dillmajjo, picklad lök, krispig sallad

Torsdag

Biff Rydberg på ryggbiff, senapskräm, stekt potatis, ölkokt lök

Fredag

Frasigt kycklinglår, klyftpotatis, blue cheesedressing & syrlig slaw

Veckans vegetariska

Rostad aubergine, quinoa & tomatrelish

Lämna din e-post


You are now subscribed