Två Skyttlar

 

Meny

 

 

 

 

 

 

Välkommen att uppleva vårt kök!

Din upplevelse ska kännas i hela gommen och ända in i hjärtat. Våra kockar  med vår kökschef Emma Fyman i spetsen lagar mat med en djupare tanke som sträcker sig från vad du behöver till vilka råvaror vi använder. Vi söker hela tiden närproducerade och ekologiska produkter. Vårt kött handlar vi från Gröna Gårdar, närproducerat, KRAVmärkt, gräsuppfött kött.

Vi är oerhört inspirerade av den ljuvliga landsbygden runt omkring oss. Naturen är välkommen in i vårt kök där vi månar om matens ursprung. Mjölk, kött eller honung i stort sett alla råvaror kommer från de charmiga små gårdarna som omger oss.

 

Sommarmeny - alla rätter går att beställa som take away!

Mindre

Krispig krokett med krabba & rökta räkor, salsa verde, fänkål & äpplesallad  95:-

Vietnamesisk sallad med sommarens gröna blad, morot, cashewnötter & aioli  65:-/125:-

Buffalomozarella, basilika & zucchinikräm, spritärtor, minigurka, småtomater & krispig brioche  95:-

Svensk ost & chark. Lufttorkad fläskkarré & wrångebäckost, fröknäcke  95:- / 175:-

Större

Kyckling saltimbocca serveras med husets gnocchi, små tomater & färska örter  195:-

Rödvinsrisotto, krokett med säsongens vilda eller odlade svamp, gremolata & getostkräm  185:-

Entrecôte från svensk mjölkko, chimmi churri, primörrotfrukter, rödvinssky, friterad potatis  245:-

Kummelrygg med sandefjord & sikrom, färskpotatis, grön sommar ragu samt ärtstomp       235:-

Bookmaker på toatsbröd, nystekt top blade steak, senapskräm, buljongstekt tomat, romansallad, äggula & riven pepparrot serveras med pommes eller sallad   165:-

 

Barnens favoriter

Köttbullar, kokt potatis, gräddsås & lingon   95:-

Panerad fisk med pommes & majjo             95:-

Samtliga varmrätter går att beställa som barnportion, upp till 12 år  95:-

Sött

Rabarbertarte med vaniljsås  85:-

Chokladbrownie med glasyr & rostade hasselnötter, vaniljglass & jordgubbar  85:-

Ett urval av kaffegodis, husets tryfflar & småkaka  45:-

3 kulor glass med kolasås & krossade kakor         65:-

 



 

 

 

 

Veckans meny

Veckans lunchmeny vecka 26. Take away 95:-

Fri utkörning - du beställer vi kör ut!
I vårt lunchpris ingår också husets härbakade bröd, sallad samt dessert.
Veckans vegetariska : Bakad rotselleri, rostad potatis & rödvinssås
Måndag
  • Varmrökt lax, färsk potatissallad, dill & citrondressing
Tisdag
  • Pytt i panna, rödbetor & stekt ägg
Onsdag
  • Lasagne al forno
Torsdag
  • Kycklingcurry med ris
Fredag
  • Köttfärspaj med chillimayo
https://www.tvaskyttlar.com/meny