Veckans meny!

Varje vecka komponerar vår kökschef menyn baserat på vilka råvaror som finns att tillgå. Till middagen rekommenderar vår kökschef alltid 2 st. rätter, vi kallar det Chef Choice. Utöver dessa 2 maträtter erbjuder vi varje kväll  en Bistromeny, med ett vidare utbud.
På vår lantliga härliga frukostbuffé finner du alltid vårt härbakade surdegsbröd, vår rostade granola
Till vår lunchbuffé serverar vi ett stort salladsbord och vårt härbakade surdegsbröd. I priset 150:- ingår bordsvatten samt kaffe & te. 
Till lunch och kvällen ser vi gärna att du bokar bord. Du når oss på 0320 30100 eller bokningen@tvaskyttlar.com 

Måndag 8/4
Lunchbuffé  från kl. 12:00
- meatfree monday!

  • Enchiladas med svarta bönor & tomatsås
  • Bakad sötpotatis och stuvad grönkål
  • Äpplekaka med vaniljsås
     

Kvällsmeny från kl. 18:00
Chef choice. 295:-
Förrätt;Laxtartar, rostad vitlöksemulsion, forellrom,krispig potatis
Varmrätt; Ryggbiff, potatisgratäng, morot, vårlök, vitlökssmör & rödvinssås


Tisdag 9/4
Luncbuffé från kl. 12:00

  • Laxburgare, potatispuré, kapris & dillsås
  • Belugabolognes
  • Chokladmousse med bär och kaksmulor

Kvällsmeny från kl. 18:00
Chef choice 295:-
Förrätt; Husets fetaost, vårgrönt, rostad tomatrelish
Varmrätt ; Lammrostbiff, lammsky, rotfrukter, rödbetskräm med pickle 

Onsdag 10/4
Lunchbuffé från kl. 12:00

  • Fläskkarré BBQ med succotash på majs & färska bönor
  • ​Helbakad rotselleri med mandel och brynt smör
  • Apelsinkaka med vaniljgräddef

Kvällsmeny från kl. 18:00
Chef Choice 295:-
Förrätt; Oxfilépastrami, ramslöksemulsion, kålrabbi & bondbönor
Varmrätt; Ångad sotad sejrygg, broccoli & ramslökskräm, musslor, musselsås

Torsdag 11/4

Lunchbuffé från kl. 12:00

  • Italienska köttbullar med tomatsås, krämig polenta med gran padano
  • Sötpotatisomelette med stuvad spenat
  • Tiramisu

Kvällsmeny från kl 18:00
Chef choice 295:-
Förrätt;Oxfilépastrami, ramslöksemulsion, kålrabbi & bondbönor
Varmrätt; Ungtupp, jordärtkockskräm, svamp X 2 tuppsky, 

Fredag 12/4
Lunchbuffé från kl. 12:00

  • Bratwurst Thüringer, syrad vitkål, klyftpotatis & husets curryketchup
  • Helt bovete med rostad blomkål, halloumi, körsbärstomat & pesto
  • Kakbuffé

 

Till lunch och kvällen ser vi gärna att du bokar bord. Du når oss på 0320 30100 eller bokningen@tvaskyttlar.com